Ako ste u poslednje vreme krenuli u kupovinu novih tanjira, čaša ili escajga, sigurno ste primetili zanimljivu promenu na policama prodavnica.
Nekadašnji standardni kompleti namenjeni za šest osoba sve češće ustupaju mesto onima koja sadrže četiri komada. Ova promena nije slučajna, već je direktna posledica dubokih promena u načinu života, ekonomiji i demografiji savremenog društva.
Promena strukture domaćinstava predstavlja ključni faktor. Velika višečlana domaćinstva i tradicionalni porodični ručkovi sa desetinama članova sve su ređa pojava. Danas znatno veći broj ljudi živi sam ili u dvočlanim zajednicama, pa su manja pakovanja mnogo praktičniji izbor za svakodnevnu upotrebu.
Pored toga, život u manjim stanovima i savremene kuhinje sa ograničenim prostorom za odlaganje naterali su proizvođače da prilagode ambalažu. Pakovanje za četiri osobe zauzima manje prostora u ormarićima i fiokama, što je velika prednost u urbanim sredinama gde se ceni svaki centimetar.
Finansijska fleksibilnost i promene u navikama u ishrani takođe igraju važnu ulogu. Manja pakovanja znače i nižu početnu cenu, što privlači mlađe kupce koji vole da kombinuju različite stilove umesto da kupuju ogromne uniformne servise.
Uz to, savremeni ritam života donosi češće ručavanje van kuće ili naručivanje hrane, zbog čega su glomazni kućni servisi postali suvišni, a komplet za četiri osobe se pokazao kao sasvim dovoljna mera za moderno domaćinstvo.