Paprikaš se sprema lako, a idealno je jelo za proleće kada možete da nađete sveže povrće.
Sastojci:
- 2 bataka i karabataka
- 3 glavice crnog luka
- 1 paprika
- 3 krompira na kocke
- 2 šargarepe
- 1 paradajz
- suvi začin
- biber..ulje
- 150 g rezanaca
Priprema:
Luk iseći na rezance, dodati seckanu papriku i šargarepu na krugove kao i ulje. U izdinstan luk dodati isečeno meso (odvojiti kosti). Dinstati meso, dodati krompir, suvi začin i paradajz na kocke. Paprikaš ukrčkati da bude gust.
Servirati u kombinaciji sa kuvanim rezancima.
(Kurir.rs/Jelajelena Petrovic)
